Blog – 3. stránka – Farma Bezdínek

Sušená „Bezdínkovská“ rajčátka

Monika Zabojnikova 23 září, 2019 Žádné komentáře

Rajčata vysypte na plech vyložený pečicím papírem a zasypte je solí a sušenými bylinkami dle vlastních preferencí. Nic nepokazíte bazalkou, rozmarýnem, oreganem, libečkem, dokonce ani čerstvě mletým pepřem. Zvláštním fíglem…

Vracíme včely do přírody. Bez nich by ze světa zmizely tři čtvrtiny potravin.

Monika Zabojnikova 21 července, 2019 Žádné komentáře

[:cs]Albert Einstein kdysi prohlásil, že až vymřou včely, lidstvo je přežije jen o čtyři roky. Nebyl bohužel daleko od pravdy. Značné množství plodin, které naši zemědělci pěstují, totiž závisí na…

Kdo jsou naši nejdůležitější strážci porostu?

Monika Zabojnikova 12 května, 2019 Žádné komentáře

[:cs]Každý den děláme všechno pro to, aby zelenina z Bezdínku byla chutná a zdravá. Do skleníku preventivně vypouštíme každý týden přirozené nepřátelé škůdců. Tento „hodný“ hmyz se vyskytuje přirozeně i v…

Čmelák zemní, „opylovač“ našich rajčat

Monika Zabojnikova 5 května, 2019 Žádné komentáře

[:cs]Další zajímavostí pěstování zeleniny v našich sklenících je bezesporu zavedení čmeláků jako hlavních opylovačů. V blízkosti porostu jsou umístěny úly, které jsou domovem tisíců z nich. Čmeláci tak mohou “pracovat” na…

Šetřete vodu, jezte více lokální zeleniny

Monika Zabojnikova 20 prosince, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Klimatické podmínky, už nejsou, co bývaly. V zimě marně vzpomínáme na Ladovské scenérie našeho dětství a v létě pro změnu bojujeme s rekordním suchem. V krajině chybí voda, a tak se snažíme šetřit, kde…

Za tajemstvím chuti rajčete

Monika Zabojnikova 11 prosince, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Nějaké to rajčátko na talíři je často spojené s dobrým pocitem, že se nám konečně daří udělat pozitivní krok na cestě k lepšímu zdraví. To by ale nesměl být člověk rozený požitkář,…

Kolik zeleniny jíme a kolik bychom měli?

Monika Zabojnikova 22 listopadu, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Knedlo, vepřo, zelo, orosené pivo a navrch dvě Honzovy buchty. I tak může vypadat české polední menu. Že se vám na tom něco nepozdává? Nepletete se. Přesto, že je vyvážená…

Barvami (nejen) proti bacilům

Monika Zabojnikova 16 listopadu, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Svět okolo nás je barevný. Zelená uklidňuje, červená je dráždivá, černá je noc a oranžové je slunce, když zapadá. Duha plná barev je fenomén, který nás odpradávna fascinuje a pojí…

Okurka osvěží lépe než sklenice vody

Monika Zabojnikova 30 října, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Nestíháte dodržovat pitný režim? Dejte si okurkový salát. Divy na sebe nenechají dlouho čekat. Okurka je totiž perfektním hydratačním doplňkem jídelníčku. „Nakopne“ váš organismus lépe než sklenice vody, a má…

Zelenina na cestách

Monika Zabojnikova 21 října, 2018 Žádné komentáře

[:cs]Věděli jste, že zelenina k nám mnohdy vandruje až z druhého konce světa? Třeba taková rajčata dělí z keříku na náš stůl cesta dlouhá až 2 500 km (a někdy…