To nejlepší osvěžení nejen pro horké letní dny. Prozradíme vám, jak si okurkovou limču děláme my, tady na Bezdínku. Během chvilky si ji vyrobíte sami doma.

Co budete potřebovat?

• 1 litr čerstvé okurkové šťávy
• 0,5 kg třtinového cukru
• Šťávu z půlky citronu

Postup

Okurkovou šťávu (vzniklou vymačkáním oloupaných nastrouhaných okurek přes plátno) přeceďte přes síto a vlijte do hrnce, přidejte šťávu z půlky citronu. Přisypte cukr a na mírném plamenu a za stálého míchání ohřívejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nechte pár minut přejít varem a přelijte do čisté sklenice, kterou uzavřete. Nechte vychladnout a poté uložte do chladničky.