[:cs]Tento životabudič má mnoho podob a je skvělý v nealko verzi, stejně jako báječně chutná s vodkou coby alkoholický drink. Základem je vždy rajčatová šťáva, tabasco, citronová šťáva, pepř a sůl… Nám se velmi osvědčil tento recept, jehož chuť je podtržená domácí rajčatovou šťávou připravenou ze sladkých zralých cherry rajčátek…
Bloody Mary
Ingredience (pro 1 drink):
- 4 cl vodky
- 1,2 dcl čerstvé rajčatové šťávy
- 1 cl čerstvé citronové šťávy
- 4 kapky worcestrové omáčky
- 2 kapky tabaska (nebo dle chuti)
- špetka mořské soli
- špetka čerstvě mletého černého pepře
Pro servírování:
- led
- řapíkatý celer
- olivy
- citronová kolečka
- krevetky (není nutné)
Postup:
- Připravte si rajčatovou šťávu. Zralá rajčata rozmixujte a přeceďte přes síto, nebo je spařte, oloupejte a propasírujte.
- Do míchací sklenice vložte hodně ledu a všechny ingredience. Pořádně promíchejte a vlijte do sklenic.
- Dosypte po okraj ledem a vložte do sklenice stonek řapíkatého celeru, který nahradí míchací lžíci, olivy na párátku a přes okraj sklenice můžete zavěsit nakrojené kolečko citronu a uvařenou krevetku.
Dobrou chuť!
[:]
[:]
