Tento životabudič má mnoho podob a je skvělý v nealko verzi, stejně jako báječně chutná s vodkou coby alkoholický drink. Základem je vždy rajčatová šťáva, tabasco, citronová šťáva, pepř a sůl… Nám se velmi osvědčil tento recept, jehož chuť je podtržená domácí rajčatovou šťávou připravenou ze sladkých zralých cherry rajčátek…

Bloody Mary

Ingredience (pro 1 drink):

• 4 cl vodky
• 1,2 dcl čerstvé rajčatové šťávy
• 1 cl čerstvé citronové šťávy
• 4 kapky worcestrové omáčky
• 2 kapky tabaska (nebo dle chuti)
• špetka mořské soli
• špetka čerstvě mletého černého pepře

Pro servírování:

• led
• řapíkatý celer
• olivy
• citronová kolečka
• krevetky (není nutné)

Postup:

1. Připravte si rajčatovou šťávu. Zralá rajčata rozmixujte a přeceďte přes síto, nebo je spařte, oloupejte a propasírujte.
2. Do míchací sklenice vložte hodně ledu a všechny ingredience. Pořádně promíchejte a vlijte do sklenic.
3. Dosypte po okraj ledem a vložte do sklenice stonek řapíkatého celeru, který nahradí míchací lžíci, olivy na párátku a přes okraj sklenice můžete zavěsit nakrojené kolečko citronu a uvařenou krevetku.

Dobrou chuť!